BAINCA S.A.S.

Harton plantain

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Technical specifications

Cosechado en estado óptimo de madurez fisiológica, verde oscuro, firme y sin manchas amarillas para soportar la cadena logística internacional.

Condition

Verde; pulpa firme de color blanco o rosado pálido, libre de plagas y residuos químicos.

Length

Entre 20 y 25 cm, aproximadamente 10 pulgadas, medido desde la base hasta la punta.

Thickness / size

Entre 19 y 28 líneas, según el estándar del comprador.

Unit weight

Desde 400 g por dedo.

Cold chain

Entre 13 °C y 14 °C para evitar maduración prematura.

ICA / phytosanitary registration

Predio productor y planta empacadora con registros fitosanitarios ICA, según la propuesta comercial.